Le paillon vous propose des fruits et légumes sélectionnés et cultivés chez des producteurs situés à moins de 200 km, soucieux d'une agriculture respectueuse de l'environnement.

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Olivier assure un prix juste au producteur et au consommateur, la traçabilité ainsi que la quantité et la saisonnalité des produits.

Cette démarche vise à soutenir l'économie locale mais aussi à limiter l'impact environnemental et les émissions de CO2